الصحة

هل الجزر مفيد للريجيم..تعرف على فوائده

يعتبر الجزر من أنواع الخضار التي تستخدم بكثرة، وقد زُرِع الجزر الأرجوانيّ، والأحمر، والأصفر، والأبيض لمدةٍ طويلة، قبل الجزر البرتقاليّ ذو القوام المُقرّمش، والمذاق الحلو المعروف حالياً

حيث أن جذور هذا النبات تعد هي الجزء الأكثر استخداماً، كما أنّ أوراقه الخضراء تُستخدم لتحضير السلطات، بالإضافة أنّ زيته يُستخدم لترطيب الجلد، وجعله أكثر نعومة

هل الجزر مفيد للريجيم

يحتوي على الألياف الغذائيّة التي تُبطِىء هضم الطعام، وتزيد الشعور بالشبع، بالتالي فإنّها تُساعد على تقليل الوزن، أو المحافظة على وزنٍ صحي

كما يُعتبر عصير الجزر ذو سعراتٍ حراريّةٍ قليلةٍ، كما يُساعدنا على الشعور بالامتلاء، لذلك فإنّه يمكننا تناوله بدل المشروبات التي تحتوي على السكريات، ويمكن أن يُساعد ذلك على خسارة الوزن الزائد بشكلٍ أسرع،

ويعد هذا النوع من العصائر يُساعد على زيادة إفراز العصارة الصفراويّة المسؤولة عن تحليل الدهون، وبالتالي فإنّ ذلك يُعزِّز عملية الأيض التي تشير إلى معدّل تحويل الطعام إلى طاقة في الجسم

فوائد الجزر

منخفض السعرات الحرارية
يحتوي على مستويات عالية من فيتامين أ
غني بالألياف الغذائية
يحتوي الجزر على فيتامين ج
يساعد في تحسين وتعزيز النظر والرؤية وذلك بسبب احتوائه على مستويات عالية من فيتامين (أ)، حيث يعد نقص فيتامين (أ) أحد الأسباب الرئيسة التي يمكن الوقاية منها للعمى عند الأطفال.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان نتيجة احتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
يحسن من صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه.
يعزز من صحة العظام جراء احتواءه على فيتامين ك وكميات قليلة من الفسفور والكالسيوم.
يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
تساعد الألياف الغذائية والبوتاسيوم الموجود فيه بإدارة ضغط الدم واسترخاء الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى.