طريقة تحضير مربى التين
يعتبر مربى التين من أبرز أنواع المربى التى يرغب بها الأطفال والكبار وهذا يعود لمذاقها الجيد واحتوائها على قيمة غذائية عالية توفر الطاقة والفيتامينات للأطفال، وبذلك تصلح ليتناولها أطفالك لتكون خير معين لهم في الوجبات الرئيسية أو الحلوى التى يفضلون تناولها فى معظم الأوقات.
المكونات اللازمة لتحضير مربة التين
- 2 كيلو غرام من التين.
- أربعمئة ملليلترٍ من الماء.
- عصير ليمونة.
طريقة تحضير مربى التين
نقوم أولاً بغسل التين وإزالة السيقان وتقطيعه إلى أرباع وبعد ذلك نقوم بوضع التين في قدرٍ وإضافة الماء ووضعه على النار وتركه يغلي لخمس دقائق.
نقوم بخفض الحرارة قليلاً ونتركه يغلي لمدة خمس وأربعين دقيقة مع التحريك بين الفترة والأخرى ونقو بإضافة عصير الليمون ونحركه جيداً
ثم نقوم بإبعاده عن النار ونتركه ليبرد تماماً. وفي النهاية نقوم بتعقيم الأوعية الزجاجية وذلك بوضعها في الماء المغلي وتركها قليلاً ثم إخراجها وملؤها بالمربى ونغطيها جيداً وثم نتركها حتى تبرد تماماً ونقوم بوضع المربى في الثلاجة.
مواضيع أخرى مهمة
تعلم طريقة عمل القشطة للحلويات بـ 3 طرق
