المطبخ العربي
طريقة تحضير خبز الشاورما على الاصول
طريقة تحضير خبز الشاورما
المكونات
- ماء دافئ 2 كوب
- سكر ملعقة صغيرة
- الخميرة خمس ملاعق صغيرة
- طحين ستة أكواب
- ملح ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون ثلث فنجان
إقرأ أيضاً
اليك سيدتي طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة تحضير خبز الشاورما
- اخلطي كوبًا من الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر في وعاء متوسط الحجم.
- أضيفي الخميرة وقلبي جيداً لمدة 15 دقيقة.
- نخلط الطحين بالملح ثم نضيف زيت الزيتون ومزيج الماء والخميرة إضافة إلى الكوب المتبقي من الماء.
- نخلط المكونات جيداً ونعجنها بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تقسم العجينة إلى 12 كرة ، تغطى وتترك لترتاح لمدة ساعتين.
- افردي كرات العجين واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا.
تعليق واحد