فوائد شرب القرفة ،يفضل الكثير من الناس شرب القرفة لمذاقها الحلو ورائحتها العطرية وتأثيرها المهدئ.
تحظى القرفة بشعبية كبيرة ويفضلها كثير من الناس لخصائصها الطبية ونكهتها اللذيذة والمهدئة، كشفت الأبحاث عن عدد من الفوائد المذهلة للقرفة والطرق التي يمكن أن تؤثر على صحتك.
فوائد شرب القرفة
شرب القرفة خلال اليوم له فوائد صحية عامة عديدة
1. غني بمضادات الأكسدة
تعتبر القرفة من أغنى البهارات بمضادات الأكسدة وخاصة البوليفينول وهي مركبات مفيدة تساعدك في الحفاظ على صحتك وتحميك من الأمراض ، لأنها تزيد من قدرة الجسم على مقاومة الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم وتساهم في بعض الأمراض مثل مثل: مرض السكري والسرطان وأمراض القلب.
2. تحسين صحة القلب
يمكن لشرب القرفة يوميًا بشكل روتيني أن يفيد صحة القلب بشكل كبير ، حيث ثبت أن القرفة تساعد في تقليل عوامل الخطر التي قد تسبب أمراض القلب.
تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد ، مما يساعد على منع تراكم الكوليسترول في الدم وحدوث تصلب الشرايين.
3. تقليل الالتهاب
على الرغم من أهمية الالتهاب في مساعدة الجسم على مقاومة العدوى وإصلاح الأنسجة التالفة ، إلا أنه يمكن أن يصبح مشكلة عندما يكون مزمنًا ويسبب بعض الأمراض.
لكن الدراسات أظهرت أن مضادات الأكسدة الموجودة في القرفة لها خصائص قوية مضادة للالتهابات ، والتي قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
4. محاربة البكتيريا والفطريات
تساعد المركبات النشطة في القرفة التي لها خصائص مضادة للميكروبات على محاربة البكتيريا والفطريات وتمنع نموها.
يمكن أن يساعد أيضًا في التخلص من البكتيريا المتراكمة في الفم والتي تسبب رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان.
5. تقليل تقلصات الدورة الشهرية
يساعد شرب القرفة على تخفيف تقلصات الدورة الشهرية المؤلمة وأعراض متلازمة ما قبل الحيض ، وقد يساعد أيضًا في تقليل نزيف الدورة الشهرية الغزير ، وكذلك تقليل شدة الغثيان والقيء.
6. خفض مستويات السكر في الدم
تؤثر القرفة بشكل فعال على مستويات السكر في الدم ، حيث ثبت أن طريقة عمل القرفة تشبه الأنسولين في الجسم ، وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من الدم إلى الأنسجة ، كما أنه قد يعزز من فعالية الأنسولين في الجسم ويمنع مقاومة الخلايا للأنسولين.
يمكن أن تقلل القرفة من مستويات السكر في الدم الصائم بنسبة تصل إلى 29٪ لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
7. المساعدة على إنقاص الوزن
على الرغم من محدودية الأبحاث حول فعالية شرب القرفة في إنقاص الوزن ، إلا أن العديد من الدراسات قد وجدت بعض النتائج الواعدة.
أظهرت دراسة أن مركبات سينامالديهيد في القرفة تساعد على زيادة الحرارة أثناء عملية التوليد الحراري ، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية في الجسم.
إقرأ أيضاً
5 مشروبات تساعد على التخلص من دهون البطن
8. الحفاظ على وظائف المخ
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن القرفة قد تساهم في حماية الخلايا العصبية في الدماغ ، وتحسين بعض وظائفها لدى مرضى الزهايمر ومرضى باركنسون ، ولكن لا تزال هناك حاجة لأبحاث بشرية لتأكيد النتائج.
9. الوقاية من السرطان
تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار إلى أن القرفة قد تساهم في الوقاية من السرطان.
تحضير مشروب القرفة
يتم تحضير مشروب القرفة عن طريق غلي أعواد القرفة في الماء ثم نقعها لامتصاص المشروب بنكهته الحلوة والرائحة.
قد يضيف بعض الناس إليه مكونات أخرى ، مثل: الزنجبيل أو العسل أو الحليب.
مساوئ شرب القرفة
بعد معرفة فوائد شرب القرفة ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد دليل على الآثار الضارة لشرب القرفة على معدة فارغة تحديدًا ، ولكن الإفراط في شربها وبكميات كبيرة يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية ، منها :
- تلف الكبد
- قرحة الفم
- انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم.
- مشاكل في التنفس
- التفاعلات مع بعض الأدوية.
