تعرفي على طريقة عمل لازانيا بالبشاميل في 6 خطوات

طريقة عمل لازانيا بالبشاميل

سنتعرف اليوم على كيفية عمل لازانيا بالبشاميل في 6 خطوات فقط!!!

المكونات

1.  لحم مفروم ناعم: نصف كيلو.
2.  البصل: 1 حبة صغيرة (مفرومة).
3.  الثوم: فصين من الثوم.
4.  ريحان: 1/4 ملعقة صغيرة (مجففة).
5.  أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة (مجففة).
6. البندورة: 4 حبات مهروسات.
7.  ملح: ملعقة صغيرة أو أقل حسب الرغبة.
8.  رب البندورة: 2 ملعقة كبيرة.
9.  اللازانيا: علبة.
10.  صلصة البشاميل: 4 اكواب (جاهزة).
11.  جبن موزاريلا او القشقوان: كأس (مبشور).

إقرأ أيضاً طريقة عمل نجرسكو في 8 خطوات بالصور

طريقة التحضير

لأجل عمل لازانيا بالبشاميل يدب اتباع الخطوات التالية:

1. وضع اللحم في المقلاة وحمسه على نار متوسطة ومن ثم اضافة الثوم والبصل والأوريغانو والريحان والملح وتقليبهم جيدا.
2. إضافة البندورة ورب البندورة فوق اللحم وتحريكهم وتركهم على النار فوق اللحم لمدة نصف ساعة.
3. سلق اللازانيا في ماء مالح لمدة خمس دقائق وتصفيتها ووضعها جانبا.
4. نضع القليل من الصلصة في اسفل الصينية لكي لا تلتصق اللازانيا.
5. نقوم بصف طبقة من اللازانيا فوقها ومن فوقها الصلصات، ومن ثم نعيد الكرة 4 مرات.
6. نوزع جبنة القشقوان فوق اخر طبقة من البشاميل ونضعها بالفرن لمدة 30 دقيقة، ومن بعدها تكون جاهزة للتقطيع والتوزيع.