وصفات حلويات سهلة ..الحلويات من أكثر المأكولات التي عليها إقبال و تستهوي غالبية الناس، لذلك تلجأ الكثير من النساء إلى صنع الحلويات بالمنزل تجنبًا للتكلفة، و هناك حلويات سهلة يمكن تنفيذها بسهولة سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال.
حلويات سهلة و من أهمها
كيكة الشوكولا
المكونات
- 3 أكواب و نصف من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر.
- 1ملعقة صغيرة كربونات الصّوديوم.
- بيضتان.
- فانيلّا.
- ثلاثة أرباع كوب من الزّيت.
- كوب و نصف من السكّر.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 1كوب حليب.
- 100جم زّبدة.
- 6 ملاعق كبيرة سكّر بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- كوب و نصف قشطة.
- فراولة.
- شوكولا للتّزيين.
إقرأ أيضاً
طريقة عمل نوتيلا في المنزل بأسهل وأسرع الطرق
طريقة تحضير الكلير 100% على الأصول
طريقة التحضير
- نخلط السّكّر والزّيت جيدًا.
- نضيف البيض و الفانيلّا إلى المزيج و نخلطهم جيداً.
- نخلط الكاكاو مع الدقيق، و الكربونات، و البيكينج باودر، ثم نضيف كوب الحليب و نخلطهم جيّداً.
- نضيف خليط البيض إلى الدقيق و نخلطهم جيّداً.
- نضع الخليط في قالب الكيك أو صينيّة، و ندخله الفرن بدرجة حرارة 180 لمدّة خمسة و أربعين دقيقة.
- نخلط الزّبدة، و السكّر البودرة، و الكاكاو، و نضعهم على النّار لتتجانس المكونات ثم نضيف القشطة.
- نذوب الشّوكولا على النار أو عن طريق حمّام مائيّ و نضع الفراولة عليها و نخلطهم جيّداً.
- نترك الكيكة لتبرد ثم نضع خليط الكاكاو عليها ثم نزيّنها بخليط الشّوكولا و الفراولة أثناء التقديم.
حلويات باردة بالموز
المكونات
- فنجان زبدة
- موز عدد أربعة و نقطعها دوائر
- 30 جرام من الشوكولا قليلة الحلاوة
- 1ملعقة كبيرة من السمنة
- ثلاثة أرباع فنجان من قطع التوفي
طريقة التحضير
- نغطي قالب الحلوى بورق الزبدة
- ندهن كل قطعة موز بطبقة من الزبدة
- نضع كل قطع الموز في القالب و من ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- نذوب الشوكولا و السمنة على البخار مع التقليب المستمر.
- نغطي قالب أخر بورق مشمع.
- نسكب مزيج الشوكولا على كل قطعة موز بعد إخراجها من الثلاجة.
- ثم نضعها في القالب الأخر و نزينها بقطع التوفي.
- ثم نضعها مرة أخرى إلى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة.
- نتركها مدة 15 دقيقة خارج الثلاجة قبل التقديم.
الليزي كيك حلويات سهلة
المكونات
- 2 عبوة من البسكويت السادة.
- 2 كوب من الزبدة بعد تذويبها.
- 2 كوب من الكاكاو.
- 2 كوب صغير حليب بودرة.
- 2 كوب صغير سكر بودرة.
- 1 ملعقة فانيلا صغيرة.
طريقة التحضير
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع حجمها صغير، ونضيف مكونات الزبدة، والسكر، والكاكاو، والفانيلا، والحليب، ونمزجهم جيداً.
- نضيف البسكويت بشكل تدريجي و نخلط المكونات مرة أخرى.
- نقسم المزيج بأكياس بلاستيكية في أشكال أسطوانية.
- نضع هذه الأكياس في البراد لمدة لا تقل عن ساعتين ثم تصبح جاهزة للتقديم.
