المطبخ الغربي

طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر

طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر

يُعتبر طبق الدجاج بالكريمة والفطر من الأطباق السهلة التحضير والتي تتميز بطعمها الرائع.

حيث أنها تعد من الأطباق المفضلة للجميع نظراً لمذاقها بغاية الرائع والمميز، وتقبلها وتحملها للتوابل والبهارات التي تضاف لصدور الدجاج بحسب الرغبة.

طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر
طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر

مكونات الدجاج بالكريمة والفطر

  • 400 غرام دجاج (صدر).2 فص ثوم.
  • 2 حبة بصل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • 2 مكعب ماجي.
  • علبة فطر مقطع صغير.
  • 2من الفليفلة الخضراء والحمراء.
  • علبة كريمة للطبخ.
  • ملعقة صغيرة بهارات بيضاء.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقتان زبدة.

طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر


طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر

* نقوم بتقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ومن ثم نقوم بسلقه لمدة 15 دقيقة.
* نضع ملعقتان الزبدة بمقلاة كبيرة ومن ثم نضيف اليها البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل، ثم نضيف الثوم.
* ثم  نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة بعد سلقها ونضيف إليها الزنجبيل المطحون ونقلب الخليط جيداً.
* عندما يبدأ الدجاج بأخذ اللون الذهبي قليلاً نضيف إليه البهارات البيضاء والفلفل الأسود.
* بعد ذلك نقوم بوضع حبات الفليفلة الملونة والمقطعة على شكل أجنحة.
* عندما تذبل نقوم بإضافة الفطر ونقلبه جيداً، وبعدها نضيف مكعبات الماجي لتعطي الدجاج طعم ألذ ونكهة رائعة.

* وفي النهاية نضيف الكريمة البيضاء إلى المكونات ونقوم بتقليبها جيداً، ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

وبهذه الخطوات البسيطة والسهلة نكون حضرنا الدجاج بالكريمة مع الفطر .

ملاحظة ، بعض الناس يرغبون بتناول الأرز المبهر إلى جانبها لذلك سنقدم لكم طريقة تحضيره.

إقرأ أيضاً

اليك سيدتي طريقة تحضير الدجاج بالفخارة

طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر


تحضير الأرز

  • أرز أمريكي :كوبان
  • مرق دجاج : كوبان ونصف
  • ملح :نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • زيت المازولا: ملعقتان

طريقة التحضير

نضع الزيت في وعاء الطبخ ومن ثم نقوم بوضع الأرز وتقليبه، وبعد ذلك نقوم بوضع مرق الدجاج والملح والفلفل وعندما يبدأ بالغليان نضعه على نار هادئة ونقوم بتغطيته، وبعد 15 دقيقة يصبح الأرز المبهر جاهزاً.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى