المطبخ الغربي

اليك سيدتي طريقة تحضير كرات البطاطا بالكريمة

كرات البطاطا بالكريمة

صينية كرات البطاطا بالكريمة هي من المأكولات التي سوف يعشقها الجميع خاصة أطفالك فهي تحتوي على جميع المكونات التي يحبون مذاقها,لذلك ننصحكم بتجريبها .

كرات البطاطا بالكريمة

مكوّنات كرات البطاطا بالكريمة

  • صدور دجاج مسلوقة
  •  حبتان كبيرتان من البصل
  • كوب جزر مبشور
  •  علبة قشطة
  •  كوب كريمة طبخ
  • ثلاث ملاعق كبيرة جبن سائل (جبن كاسات)
  • ملح وفلفل أسود و سبع بهارات حسب الرغبة
  • اربع حبات بطاطا مسلوقة متوسطة
  • جبن موزاريلا للوجه
  • كوب من الفطر المقطع
  • علبة ذرة
  • حبة من كل الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر

طريقة تحضير كرات البطاطا بالكريمة

  1. نحمي ملعقتين من الزيت على النار ثم نضيف الدجاج و نتركه لحوالي عشر دقائق ثم نضعها في طبق جانباً .
  2. نضيف ملعقة الزيت في نفس المقلاة ونضع البصل و  يحرك حتى يذبل .نعيد الدجاج للمقلاة ونضيف الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر المقطع وبرش الجزر و الذرة و الفطر ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً .
  3. نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والسبع بهارات ونحرك حتى تختلط النكهات جيداً ونتركها على نار هادئة لحوالي خمس دقائق .
  4. أثناء ذلك نضع البطاطس المسلوقة الساخنة في وعاء مع الزبدة والقشطة والملح وفلفل الأسود ونهرسها جيداً ونضعها جانباً .
  5. وبالنسبة للصوص نضع الكريمة السائلة و الحليب في قدر عميق و الجبنة الكريمية وملح وفلفل ونحرك ونترك المزيج يغلي ثم نطفئ النار .
  6. نضع طبقة الدجاج في طبق البايركس وفوقها برش الجبن ثم نصنع كرات من مزيج البطاطس ونرتبها فوق طبقة الدجاج ثم نضع الصوص وبرش الجبن .
  7. نحمي الفرن لدرجة حرارة عالية ثم نضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نشغل مشواة الفرن لدقيقتين حتى تذوب الجبنة ويكتسب الوجه لوناً ذهبياً .

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى