الحلويات الغربية

طريقة تحضير صوص التوفي

صوص التوفي

يعتبر صوص التوفي من الوصفات اللذيذة من الحلويات حيث يمكن تناولها مع الايس كريم او البسكويت او القهوة مع الحليب لذلك ننصحكم اليوم بتجريب هذه الوصفة لكي تضيف لحلوياتكم نكها مميزه.

صوص التوفي

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • علبة من القشطة الطرية.

 

طريقة التحضير

في وعاء مناسب نضع نصف كوب من السكر على نار هادئة مع التحريك المستمر و المراقبة ولكن لا نستخدم الملعقة بل فقط نحرك الإناء،ثم ننتظر الى ان يذاب السكر و يصبح لونه عسلي.بعد ذلك نقوم باضافة ملعقة كبيرة من الزبدة ونحركها بشكل جيد حتى تندمج مع الكراميل .نضيف علبة القشطة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى لا يتجمد السكر ثم نعيد هذا الخليط الى النار لكي تتجانس المكونات مع بعضها و في النهاية نتركها حتى تبرد.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى