المطبخ العربي

اليك سيدتي طريقة تحضير الدجاج بالفخارة

طريقة تحضير الدجاج بالفخارة

لـ تحضير الدجاج بالفخارة نحن نحتاج الى هذه المقادير :
• 1 ك صدر دجاج مقطع على شكل مكعبات
• 200 غ فطر حب و 200 غ ذرة
• 2 حبة فليفلة حمراء + خضراء مقطعة مربعات متوسطة الحجم
• ربع كوب زيت زيتون
• ربع كوب زيت نباتي
• 2 حبة بطاطا مقطعة
• ملح + بهار ابيض + رشة زنجبيل

 

تحضير الدجاج بالفخارة

 

طريقة تحضير صلصة الدجاج بالفخارة

1. 2ملعقة كبيرة زبدة
2. 6ملعقة كبيرة دقيق
3. 5كوب حليب
4.مكعب ماجي
5.رشة ملح
طريقة تحضير الدجاج بالفخارة

طريقة تحضير الدجاج بالفخارة

يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة الفليفلة المقطعة

وثم يضاف الدجاج والفطر

ليستوي الدجاج نقوم بقلي مكعبات البطاطا

توضع مكعبات البطاطا بالفخارة ثم تضاف خلطة الدجاج وبعد ذلك تضاف الصلصة الى الفخارة

ثم تحضر العجينة ونغطي بها الدجاج بالفخارة
وتدخل الفرن لمدة نص ساعة ثم تخرج ويقدم الدجاج بالفخارة مع الارز الابيض .
الدجاج بالفخارة

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى